Castelli

Η Nuova Castelli είναι ένα ιστορικό ιταλικό brand τυροκομικών, με ίδρυση το 1892 και έδρα το Reggio Emilia. Αποτελεί σήμερα τον κορυφαίο παραγωγό και διανομέα ιταλικών τυριών ΠΟΠ (DOP), συνδυάζοντας πολυετή τεχνογνωσία, αυστηρά ποιοτικά πρότυπα και ισχυρή διεθνή παρουσία.

Η φιλοσοφία της Nuova Castelli βασίζεται στη διατήρηση της αυθεντικότητας των ιταλικών τυριών, με πρώτες ύλες που προέρχονται αποκλειστικά από τις περιοχές παραγωγής τους, σύμφωνα με τις προδιαγραφές DOP. Η γκάμα της περιλαμβάνει εμβληματικά τυριά όπως Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio, Mozzarella di Bufala Campana και Pecorino Toscano, όλα με έμφαση στην ποιότητα και την ιχνηλασιμότητα.

Με σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής, ωρίμανσης και συσκευασίας και αυστηρά συστήματα διασφάλισης ποιότητας, η Nuova Castelli αποτελεί σημείο αναφοράς για αυθεντικά ιταλικά τυριά υψηλών προδιαγραφών, τόσο στην Ιταλία όσο και στις διεθνείς αγορές.