Mastiha

Η Μαστίχα Χίου είναι το μοναδικό φυσικό αρωματικό ρετσίνι που παράγεται αποκλειστικά από το μαστιχόδεντρο (Pistacia Lentiscus var. Chia) στο νησί της Χίου και φέρει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ). Ξεχωρίζει για το χαρακτηριστικό άρωμα και τη γεύση της, που συνδυάζει νότες πεύκου και βοτάνων.

Η μαστίχα χρησιμοποιείται ευρέως στη διατροφή και τη γαστρονομία, σε ποτά και γλυκά, αλλά και σε φαρμακευτικά και καλλυντικά προϊόντα. Είναι γνωστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες, ιδιαίτερα σε θέματα πέψης, ενώ παραδοσιακά καταναλώνεται και ως φυσικό χωνευτικό μετά το φαγητό.

Η Μαστίχα Χίου αποτελεί ένα αυθεντικό φυσικό προϊόν με μακρά ιστορία, που συνδυάζει γεύση, άρωμα και λειτουργικά οφέλη.