Πορικης Βασιλειος

Η Πορίκης Βασίλειος είναι ελληνική οικογενειακή τυροκομική επιχείρηση με έδρα το Ζαγόρι Ιωαννίνων, που εξειδικεύεται στην παραγωγή παραδοσιακών τυριών ΠΟΠ από βιολογικό πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Με σεβασμό στη φύση και τη ντόπια κτηνοτροφική παράδοση, δημιουργεί τυριά αυθεντικής γεύσης και υψηλής ποιότητας.

Η πρώτη ύλη προέρχεται από βιολογικά εκτρεφόμενα ζώα της περιοχής, τα οποία τρέφονται φυσικά, συμβάλλοντας στην πλούσια γεύση και τη διατροφική αξία των προϊόντων. Η παραγωγή γίνεται με παραδοσιακές μεθόδους και ιδιαίτερο μεράκι, διατηρώντας αναλλοίωτο τον χαρακτήρα των ζαγορίσιων τυριών.

Η γκάμα περιλαμβάνει Φέτα ΠΟΠ από βιολογικό γάλα, με γεμάτη και ισορροπημένη γεύση, καθώς και κεφαλογραβιέρα και άλλα παραδοσιακά τυριά, κατάλληλα για καθημερινή χρήση, σαλάτες ή ψήσιμο. Όλα τα προϊόντα είναι πιστοποιημένα ΠΟΠ, συνδυάζοντας ποιότητα, παράδοση και τοπική ταυτότητα.