Zuger Βιολογική Μοτσαρέλα Τριμμένη 150 g – 221055034

Η βιολογική μοτσαρέλα, όπως και όλα τα βιολογικά προϊόντα, προσφέρει ορισμένα πλεονεκτήματα σε σχέση με τη συμβατική. Αυτά τα οφέλη μπορούν να κατηγοριοποιηθούν σε διατροφικά οφέλη και οφέλη που σχετίζονται με την παραγωγή της.

Διατροφικά οφέλη Zuger Βιολογική Μοτσαρέλα Τριμμένη 150 g – 221055034

Η μοτσαρέλα γενικά, είτε βιολογική είτε συμβατική, είναι ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες τυρί, το οποίο συμβάλλει στην οικοδόμηση και την επισκευή των μυών, ενώ παράλληλα οδηγεί σε κορεσμό, βοηθώντας στον έλεγχο του βάρους. Είναι επίσης μια καλή πηγή ασβεστίου, απαραίτητο για γερά οστά και δόντια.

Συστατικά
Γάλα βιολογικής καλλιέργειας και κτηνοτροφίας, αλάτι, άμυλο πατάτας βιολογικής καλλιέργειας, οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά μικροβιακής προέλευσης.

Όσον αφορά τη βιολογική μοτσαρέλα ειδικότερα, μπορεί να προσφέρει:

• Λιγότερα υπολείμματα χημικών και φυτοφαρμάκων: Τα βιολογικά γαλακτοκομικά προϊόντα παράγονται χωρίς τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων και γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ). Αυτό μειώνει την έκθεση του οργανισμού σε αυτές τις ουσίες.
• Πιθανώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά: Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα βιολογικά προϊόντα μπορεί να έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ορισμένες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Οφέλη από την Παραγωγή
Η επιλογή βιολογικής μοτσαρέλας υποστηρίζει επίσης:

• Βιώσιμες γεωργικές πρακτικές: Η βιολογική κτηνοτροφία και γεωργία εστιάζει σε μεθόδους που προστατεύουν το περιβάλλον, όπως η διατήρηση της βιοποικιλότητας, η βελτίωση της υγείας του εδάφους και η μείωση της ρύπανσης.
• Καλύτερες συνθήκες διαβίωσης των ζώων: Στη βιολογική κτηνοτροφία, οι αγελάδες (ή οι βουβάλες, στην περίπτωση της αυθεντικής μοτσαρέλας) έχουν συχνά πρόσβαση σε εξωτερικούς χώρους και εκτρέφονται με πιο φυσικό τρόπο, χωρίς τη χρήση ορμονών ή αντιβιοτικών για την προώθηση της ανάπτυξης.

Ενώ η συμβατική μοτσαρέλα είναι επίσης μια θρεπτική επιλογή, η βιολογική μοτσαρέλα αποτελεί μια επιλογή για όσους αναζητούν ένα προϊόν με λιγότερα χημικά υπολείμματα και που παράγεται με πιο βιώσιμες και ηθικές πρακτικές.

Χρήσεις
Η τριμμένη βιολογική μοτσαρέλα είναι ιδανική για μια πληθώρα συνταγών, όπως:

• Πίτσα: Η κλασική της χρήση, δίνει την τέλεια τραβηχτή υφή.
• Ζυμαρικά στο Φούρνο: Για παστίτσιο, λαζάνια, κανελόνια και άλλες φουρνιστές μακαρονάδες.
• Τόστ και Σάντουιτς: Προσθέτει γεύση και λιώνει υπέροχα.
• Ομελέτες και Αυγά: Ενισχύει τη γεύση και την υφή.
• Αλμυρές Τάρτες και Πίτες: Ως γέμιση ή επικάλυψη.
• Σαλάτες: Αν και τριμμένη, μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες για έξτρα γεύση και υφή.

Πλεονεκτήματα και χρηστικότητα συσκευασίας

• Ευκολία και Ταχύτητα: Η τριμμένη μορφή εξοικονομεί χρόνο.
• Ασφάλεια: Το παστεριωμένο γάλα εξασφαλίζει την υγιεινή του προϊόντος.
• Ποιότητα: Η βιολογική προέλευση εγγυάται ένα προϊόν απαλλαγμένο από ανεπιθύμητες ουσίες και με σεβασμό στο περιβάλλον.
• Πολυχρηστικότητα: Κατάλληλη για αμέτρητες μαγειρικές εφαρμογές.