Αλευρι Ρυζιου Βιο 500 Γραμ. – ΒΙΟ064

Ρυζάλευρο (επίσης σκόνη ρυζιού) είναι μια μορφή αλεύρου που οφείλεται στην άλεση ρυζιού. Είναι διαφορετική από το άμυλο ρυζιού, το οποίο συνήθως παράγεται με τη βύθιση του ρυζιού στην αλισίβα. Ρυζάλευρο μπορεί να γίνει είτε από το άσπρο ρύζι ή καστανό ρύζι. Το αλεύρι ρυζιού είναι ένα ιδιαίτερα καλό υποκατάστατο για το αλεύρι σίτου, το οποίο προκαλεί ερεθισμό στο πεπτικό σύστημα σε άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.

Βιολογικό Προϊόν
ΧώραΕΛΛΑΔΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.Ενέργεια: 1490kj/352kcal – Λίπη: 0,52g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,14 g – Υδατάνθρακες: 76,35g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g – Φ. Ίνες: 2,8g – Πρωτεΐνες: 6,5g – Αλάτι: 0g

Κατασκευαστής:
OLA-BIO
Κωδικός Προϊόντος:
ΒΙΟ064
Βάρος Τεμαχίου
500gr
Bar-Code
5204217904105

ΣΥΝΤΑΓΗ

Χαλβάς με ρυζάλευρο και κουκουνάρι
Συστατικά:
2 φλ. αλέυρι ρυζιού ΟΛΑ ΒΙΟ
4 φλ. ακατ.ζάχαρη ΟΛΑ ΒΙΟ
7 φλ. νερό
1 φλ. κουκουνάρι ΟΛΑ ΒΙΟ
2 κ.σ. βούτυρο
Οδηγίες:
1. Ανακατεύουμε το ρυζάλευρο μαζί με το νερό μέχρι να μαλακώσουν.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
4. Προσθέτουμε σ’ αυτό το ρυζάλευρο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα για 15 περίπου λεπτά, μέχρι να γίνει μια μαλακή, κρεμώδης μάζα και να πήξει. Ο χαλβάς δεν πρέπει να είναι σκληρός αλλά μαλακός σαν ζελέ.
5. Βάζουμε το κουκουνάρι και το βούτυρο, ανακατεύουμε και βγάζουμε από τη φωτιά.
6. Το απλώνουμε ζεστό σε μια πιατέλα και το πασπαλίζουμε, αν θέλουμε, με κανέλα κευλάνης ΟΛΑ ΒΙΟ