Λαυράκι Βιολογικής Εκτροφής (καθαρισμένο)≈500γρ – A.14.00.005

Μεσογειακό λαυράκι βιολογικής εκτροφής, καθαρισμένο και απολεπισμένο, έτοιμο για μαγείρεμα. Σε ανακυκλώσιμη συσκευασία! Προϊόν βαθειάς κατάψυξης.
Η βιολογική καλλιέργεια είναι μια μέθοδος παραγωγής προϊόντων με συγκεκριμένες πρακτικές, που προστατεύει τον καταναλωτή αλλά και το περιβάλλον.
Βιολογικο ψάρι σημαίνει ψάρι που:
Eκτρέφεται μόνο με φυσικά προϊόντα βιολογικής παραγωγής & αειφόρου εκμετάλλευσης της αλιείας.
Μεγαλώνει φυσικά στα καθαρά, βαθιά νερά της Μεσογείου.
Ζει σε ευρύχωρες θαλάσσιες περιοχές, καταλαμβάνοντας μόνο το 1% του χώρου.
Αναπτύσσεται αργά όπως προβλέπεται από την ίδια τη φύση.
Στο πλαίσιο αυτό, τα Ιχθυοτροφεία Κεφαλονιάς υπήρξαν η πρώτη εταιρεία Ιχθυοκαλλιέργειας στην Ελλάδα που δημιούργησε σειρά προϊόντων βιολογικής παραγωγής, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στα παρακάτω σημεία:
Bιωσιμότητα (αειφορία).
Καθαρότητα των νερών.
Παραγωγή χωρίς χημικά.
Ειδικές τροφές.
Πυκνότητα εκτροφής.
Επίπτωση στο περιβάλλον.

Συστατικά

Βιολογικό λαυράκι. Ενδέχεται να περιέχει πλην της κατηγορίας του ίχνη από μαλάκια/μαλακόστρακα.

Διατροφικά Στοιχεία

Μέση Διατροφική Αξία/100γρ:ενέργεια 123kcal, λιπαρά 4,4γ – κορεσμένα 1,1γ, υδατάνθρακες 0,2γ, πρωτεΐνη 21,2γ, αλάτι 0,1γ.