Κιμάς Μοσχαρίσιος Βιολογικής Εκτροφής Amica Natura ΒΙΟ 400 g – 2ΑΛΚ011

Ο κιμάς αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ισορροπημένη διατροφή λόγω της ευκολίας του και των θρεπτικών συστατικών του.

Χαρακτηριστικά του προϊόντος Κιμάς Μοσχαρίσιος Βιολογικής Εκτροφής Amica Natura ΒΙΟ 400 g – 2ΑΛΚ011

Ο Κιμάς Μοσχαρίσιος Βιολογικής Εκτροφής Amica Natura ΒΙΟ 400 g – 2ΑΛΚ011 είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, ιδανικό για υγιεινή και γευστική διατροφή. Προέρχεται από μοσχάρια βιολογικής εκτροφής, τα οποία τρέφονται με φυσικές, βιολογικές τροφές, χωρίς τη χρήση συνθετικών πρόσθετων ή ορμονών.

Ο κιμάς παρασκευάζεται και συσκευάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρείται η αυθεντική του γεύση και τα θρεπτικά του συστατικά. Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας τον ιδανικό για μια ισορροπημένη διατροφή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές, όπως μπιφτέκια, κεφτεδάκια, σάλτσες ή γεμιστά.

Ποιες είναι οι θρεπτικές αξίες του κιμά;

Ο μοσχαρίσιος κιμάς βιολογικής εκτροφής είναι μια θρεπτική επιλογή που περιέχει σημαντικά συστατικά για τον οργανισμό. Αν και οι ακριβείς διατροφικές αξίες εξαρτώνται από την προέλευση του κιμά και τον τρόπο παρασκευής του, σε γενικές γραμμές περιλαμβάνει:

• Πρωτεΐνες: Υψηλή περιεκτικότητα, απαραίτητες για την ανάπτυξη των μυών και την αποκατάσταση των κυττάρων.
• Σίδηρο: Συνεισφέρει στην υγεία του αίματος και στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης.
• Ψευδάργυρο: Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζει την επούλωση τραυμάτων.
• Βιταμίνες Β (όπως Β12): Απαραίτητες για το νευρικό σύστημα και την παραγωγή ενέργειας.
• Χαμηλά λιπαρά (σε άπαχο κιμά): Παρέχει ενέργεια με λιγότερες θερμίδες από άλλες μορφές κρέατος.

Επιπλέον, ο βιολογικός κιμάς εξασφαλίζει λιγότερες πιθανότητες έκθεσης σε χημικές ουσίες και προσφέρει βέλτιστη ποιότητα.

Ο κιμάς, είτε είναι βιολογικός είτε συμβατικός, συγκρίνεται με άλλες μορφές κρέατος σε διάφορους τομείς, όπως θρεπτική αξία, ευκολία χρήσης και εφαρμογή στις συνταγές:

Θρεπτική αξία:

• Ο κιμάς είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, σίδηρο, βιταμίνες Β (ειδικά Β12) και ψευδάργυρο, ενώ μπορεί να έχει λιγότερο λίπος ανάλογα με την επιλογή του κομματιού κρέατος.
• Άλλα κρέατα, όπως το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα, έχουν παρόμοια θρεπτικά οφέλη αλλά μπορεί να είναι χαμηλότερα σε λιπαρά και θερμίδες.

Ευκολία χρήσης:

• Ο κιμάς είναι ευέλικτος στην κουζίνα, ιδανικός για μπιφτέκια, κεφτεδάκια, σάλτσες και γεμιστά. Λιώνει γρήγορα και προσαρμόζεται εύκολα σε διάφορες συνταγές.
• Άλλα είδη κρέατος, όπως μπριζόλες ή φιλέτα, απαιτούν διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος και μπορεί να χρειαστούν περισσότερο χρόνο προετοιμασίας.

Γεύση και ποικιλία:

• Ο κιμάς έχει ουδέτερη γεύση που “παντρεύεται” εύκολα με μπαχαρικά και λαχανικά, καθιστώντας τον αγαπημένο σε διάφορες κουζίνες.
• Άλλα κομμάτια κρέατος μπορεί να προσφέρουν πιο έντονη ή χαρακτηριστική γεύση, ανάλογα με την κοπή και τον τρόπο μαγειρέματος.

Περιβαλλοντικός αντίκτυπος και υγεία:

• Ο βιολογικός κιμάς έχει το πλεονέκτημα της απουσίας πρόσθετων και χημικών κατά την εκτροφή των ζώων, κάτι που δεν ισχύει πάντα για άλλες μορφές κρέατος.
• Άλλα είδη κρέατος (όπως χοιρινό ή αρνί) μπορεί να περιέχουν υψηλότερα κορεσμένα λιπαρά, επηρεάζοντας την καρδιαγγειακή υγεία αν καταναλώνονται υπερβολικά.