Φαβα Πρασινη Βιο 500Γρ – ΒΙΟ098

Η πράσινη φάβα, προέρχεται από τα αφυδατωμένα σπέρματα αρακά, περιέχει ιδιαίτερα υψηλά ποσοστά υδατανθράκων και πρωτεϊνών γεγονός το οποίο την αναβαθμίζει διατροφικά αφού αποτελεί πλούσια πηγή φυτικών πρωτεϊνών.
Ειδικά σε περιπτώσεις υιοθέτησης χορτοφαγικών διαιτολογίων ή σε περιόδους νηστείας, η φάβα αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος.
Η φάβα περιέχει ιδιαίτερα υψηλά ποσοστά υδατανθράκων και πρωτεϊνών 22,1 γρ. και με ελάχιστα λιπαρά, ενώ αποτελεί μια πλούσια πηγή φυτικών πρωτεϊνών. Επειδή όμως το απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ μεθειονίνη απουσιάζει από τη φάβα, για να υπάρχει πληρότητα αμινοξέων η φάβα θα πρέπει να συνοδεύεται με δημητριακά όπως το ρύζι. Είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, μαγγάνιο, κάλιο και σίδηρο.
Εκτός από τη μορφή της πηχτής σούπας που γνωρίζουμε, η πράσινη φάβα μπορεί να μαγειρευτεί σαν πουρές, να μπει βρασμένη σε σαλάτες με λαχανικά ή θαλασσινά, να γίνει σάλτσα ντιπ αλλά και να μαγειρευτεί σαν ριζότο. Ταιριάζει ιδιαίτερα με τα ψάρια και τα θαλασσινά και αποτελεί εξαιρετικό μεζέ στα τσιπουράδικα.
Προϊόν ΟΛΑ ΒΙΟ Χώρα παραγωγής Ουγγαρία.

Βιολογικό Προϊόν
ΧώραΟΥΓΓΑΡΙΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.Ενέργεια: 1274kj/302kcal – Λίπη: 1,4γρ. – Εκ των οποίων κορεσμένα:0γρ – Υδατάνθρακες: 41,2γρ – Εκ των οποίων σάκχαρα: 10,70γρ. – Φ.Ίνες:16,6γρ. – Πρωτεΐνες: 22,9γρ. – Αλάτι: 0,060γρ.

Κατασκευαστής:
OLA-BIO
Κωδικός Προϊόντος:
ΒΙΟ098
Βάρος Τεμαχίου
500gr
Bar-Code
5204217905195