Αγρόκτημα Αντωνοπούλου Αλεύρι Σίκαλης Ολικής Άλεσης 1kg BIO

Το Αλεύρι Σίκαλης Ολικής Άλεσης από το Αγρόκτημα Αντωνοπούλου προέρχεται από διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «PΗTHIA» («ΦΘΙΑ»)  πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες και αλέθεται σε χαμηλή θερμοκρασία ώστε να διατηρεί όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και την αυθεντική γεύση του δημητριακού.

Η σίκαλη είναι γνωστή για τη χαρακτηριστική, ελαφρώς γλυκόξινη γεύση της και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για πιο «βαριά» και αρωματικά ψωμιά.

✔️ 100% βιολογικό προϊόν
✔️ Συσκευασία: 1 κιλό
✔️ Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

🍞 Ιδανικό για:

• Παρασκευή ψωμιού τύπου χωριάτικου ή πολύσπορου

• Μείγματα με άλλα άλευρα για πιο πλούσια γεύση

• Σπιτικά παξιμάδια και κριτσίνια

• Ζύμες για πίτες και αλμυρά εδέσματα

🌟 Διατροφικά οφέλη:

• Πλούσιο σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού

• Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β που συμβάλλουν στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια

• Υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και σελήνιο

• Χαμηλότερος γλυκαιμικός δείκτης σε σχέση με το κοινό σιτάρι, βοηθώντας στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα